Esmer şeker zencefil tatlı patates şurubu - Yemeği
"Bu şekerli su, özellikle adet dönemlerinde veya soğuk dönemlerde özellikle kadınlar için faydalıdır çünkü şekerli su çorbası zencefil ve esmer şekerden yapılır. Zencefil çorbası soğuğu uzaklaştırıp mideyi besler ve adet ağrılarını gidermek için sarayı ısıtabilir. Soğuk algınlığını tedavi etmek için zencefil çorbası pişirmek basit ve ustalaşması kolaydır ve sağlığı koruyan uygun bir reçete olarak tanımlanabilir. Pek çok insan gibi ben de zencefil yemeyi sevmiyorum ama tatlı olarak zencefil kullanmak kabul edilebilir. Basitçe haşlanmış esmer şekerli tatlı patates şurubu kesinlikle yassıdır, ancak birkaç dilim zencefil ekledikten sonra anında farklılaşır ve bir miktar baharatlı ayar nedeniyle sakinlik ve tatlılık daha hafif hale gelir. " Malzemeler
- Tatlı patates 400 g
- Zencefil 4 dilim
- esmer şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tatlı patatesleri soyup doğrayın, birkaç kez suyla durulayın. Zencefili soyun ve dilimleyin.
-
2 Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukuru kaldırın
-
3 Tencereye yeterince su ekleyin, zencefil dilimleri ve tatlı patates dilimlerini ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
-
430 dakika sonra esmer şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
İpuçları
1. Küp tatlı patatesler, kaynamış şekerli suyun berrak olması için suyla defalarca durulanır. 2. Tatlı patates şurubu zencefil ile kaynatılmalıdır, zencefil şurubun taze kokusunu ortaya çıkarabilir ve soğuğu uzaklaştırıp mideyi ısıtabilir. Hardallı Çırpılmış Yumurta
önceki
Kaya şekerli konserve meyve
Sonraki
