Pırasa kutusu (erişte karıştırmaya gerek yok) - Yemeği
Unu suyla karıştırın ve çubuklarla karıştırın.Noodle'ları ellerinizle karıştırmanıza gerek yok Çok yapışkan.Eğer neredeyse bittiğini hissediyorsanız, üzerini streç filmle örtün ve yarım saatten fazla uyanın.
Erişte ıslatılır, süzülür ve doğranır, yumurtalar yumurta kabukları halinde kızartılır ve doğranır, domuz göbeği doğranır (yağlı ve yağsız) ve yağlı domuz eti bir tavada kızartılır ve yağsız et hafifçe karıştırılır. Saçak bir oklava ile ezilir.
Isıtıldıktan sonra kırmızı biber tozu, tuz, tavuk özü, on üç tütsü ve yemeklik yağ ekleyin.
Tüm malzemeler tamamlandıktan sonra iyice karıştırın
Hamuru çıkarın, doğrama tahtasına biraz daha kuru un koyun, hamuru yoğurmanıza gerek yok, sadece kabuğunu açın ve doldurun, iki elinizle hafifçe vurun, uzatın, tavayı ısıtın ve pırasa kutusuna yağı koyun ve ellerinizle bastırın. .
Her iki tarafta da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, çok eski kızartmayın, çok eski tadı etkileyecektir.
Bir ısırık al, tusk tusk, gözyaşları için lezzetlidir ~
