Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Buğday unu
330 g
Mısır yağı
120 g
Shimizu
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, koyu soya, beyaz biber, susam yağı, tavuk özü, mısır nişastası
Taze etli ay keki uygulaması 1 Et dolgusuna tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil, şeker, tavuk özü, beyaz biber, mısır yağı, susam yağı ve mısır nişastası koyun
2 Bir yöne doğru karıştırın, et dolgusu biraz kuruysa su ilave edin, karıştırdıktan sonra streç film ile örtün ve buzdolabına koyun.
3 Kurabiye: Bir leğene 130 gr çok amaçlı un ve 60 gr mısır yağı dökün
4 Kurabiye hamurunu karıştırın ve yoğurun
5 Su ve yağlı cilt: Bir leğene 200 gr çok amaçlı un, 5 gr şeker, 60 gr mısır yağı, 80 gr su dökün
6 Hamuru karıştırdıktan sonra streç film ile kapatıp kenara koyun.
7 Kurabiyeleri her biri 12 gramlık 16 porsiyona bölün ve toplar halinde yuvarlayın
8 Su ve yağlı deri hamurunu her biri 22 gr olmak üzere 16 porsiyona bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
9 Su ve yağlı bir deri alın, elinizle daire şeklinde şekillendirin ve kurabiyeyi ortasına yerleştirin.
10 Hamuru sardıktan sonra, bir kaplanın ağzıyla mührü sıkın.
11 Ağzını kapat
12 Hamuru oval bir şekle dönüştürmek için oklava kullanın
13 Yukarıdan aşağıya kaydırın
14 Yuvarladıktan sonra dik olarak koyun
15 Çubuğu tekrar yuvarlamak için oklava kullanın
16 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
17 Yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin
18 paketten önce doğranmış yeşil soğanı koyun.
19 Tek yönde karıştırın ve bir kenara koyun
20 Bitmiş hamuru açın
21 Kıymayı ortaya koyun
22 Sarın ve sonunda kaplan ağzı ile mührü sıkın
23 Ağzınızı kapatın ve avucunuzun içiyle hafifçe bastırın
24 Yaptıktan sonra hepsini fırın tepsisine koyun
25 Fırını 200 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin ve 30 dakika pişirin
26 Pişirdikten sonra, ısı dağıtması için çıkarın
27 Sıcak olmadığında en iyi tadı; lezzetli, lezzetli ve çıtır!
-
- İstiridye ile kızarmış kış kavun
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Baharatlı fıstık
-
- Lahana Turşusu ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Kış kavunu ile kızarmış ördek
-
- Tatlı kırmızı fasulye ve arpa çorbası
-
- Sıcak ve ekşi ördek kanı
-
- Frenk Soğanı ve Doğranmış Pirinçli Tofu
-
- Marine Edilmiş Tavuk Kanatları
-
- Kış kavunu ile kızarmış tarak
-
- Soya Soslu Kaplan Yumurtaları
