Karides Soslu Kiş - Yemeği
1. Malzemelerin hazırlanması.
2. Bir kaseye un koyun, yumurtaları koyun, karidesleri ekleyin, yıkayın ve yeşil soğanları kıyın.
3. Un karıştırma kabına tuz koyun.
4. Ardından doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü ekleyin.
5. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve bir hamur hazırlamak için uygun miktarda su ekleyin.
6. Yapışmaz tavaya az miktarda yağı koyun, orta ve düşük ateşte açın, tüm hamuru dökün ve tahta bir spatula ile yuvarlak kreplere yayın.
7. Bir tarafı altın kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
8. Bu sırada en sevdiğiniz sosu üstüne de uygulayabilirsiniz, işte domates sosu, tabii ki diğerlerini de kullanabilirsiniz.
9. Son olarak omletin diğer tarafı kızartıldıktan sonra yuvarlak omleti tahta bir spatula ile ikiye katlayın.
10. Tekrar ikiye katlayın ve tencereyi çıkarıp tabağa koyun.
