Mantar
100 gram
Yumurta
100 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 30 gr soya sosu, sirke, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Mantarlı et nasıl karıştırılır 1 Mantar iyiyse yıkayın 2 Eti dilimler halinde kesin, yeşil soğanı rendelenmiş yeşil soğan olarak kesin ve bir kenara koyun. 3 Sarımsakları daha sonra kullanmak için sarımsak dilimleri halinde kesin 4 Önce yumurtaları kızartın, bir kenara koyun ve bir kenara koyun 5 Yağı ısıtın, sarımsak ve domuz eti dilimlerini tavaya koyun ve kızartın 6 Tencereye uygun miktarda soya sosu ve sirke dökün 7 Sonra yıkanmış mantarı tencereye koyun ve kızartın 8 Çırpılmış yumurtaları tencereye koyun 9 Son olarak, önceden doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun, biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü baharatlayın.