Malzemeler
Siyah balık
1 parça
lâhana turşusu
200 g
Takviyeler: Kuru kırmızı biber, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda yumurta 1
Balık turşusu uygulaması 1 Balıkları ince dilimler halinde kesin, biberi dilimleyin, zencefili dilimleyin, sarımsakları ufalayın, lahana turşusunu küçük parçalara ayırın ve yeşil soğanı kesin.
2 Balığa biraz tuz, nişasta, karabiber ve yumurta ekleyin ve üç dakika marine edin.
3 Zencefil, sarımsak, acı biber ve Çin biberini sıcak yağda karıştırarak kızartın
4 Lahana turşusunu ekleyin ve aroma için karıştırın
5 Suya koyun ve kaynatın
6 Balık kemiklerini koyun ve balık kafasını beş dakika daha kaynatın
7 Balık kılçığı kaynadıktan sonra çıkarıp bir leğene koyun, çorbayı saklayın ve balık filetolarını pişirin
8 Balık filetoları kaynatılmalı ve sonra saksı
9 Balık filetosunun üzerine doğranmış yeşil soğanı koyun, tencereye yağ koyun, biraz biber koyun, yağı kaynatın, sadece doğranmış yeşil soğanı dökün.
-
- Gül Çikolatalı Kek
-
- Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış balık
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Çorbada tecavüz
-
- Karides ve Mantar
-
- Kimchi ve Avokadolu Kızarmış Pilav
-
- Besleyici siyah balık çorbası
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mantarlı Deniz Balığı Topu
