domuz eti
250 g
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, yeşil soğan, hafif soya sosu Shiitake mantarları nasıl kıyılır 1 Shiitake mantarlarını suda bekletin, yıkayın ve küpler halinde kesin 2 Domuz etini iyice yıkayın (yağlı ve ince) 3 İnce doğrayın, tuz, mısır nişastası ve hafif soya sosu ile marine edin 4 Kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan 5 Bir tavaya kıyılmış zencefili koyun 6 Marine edilmiş domuz etini koyun ve hızla kızartın 7 Domuz etini rengi değişene ve mantarları doğranana kadar karıştırın, eşit şekilde karıştırın 8 Biraz tuz ve doğranmış yeşil soğanı koyun.