Malzemeler
Kabuklu denizanası eti
250 g
soğan
Yarım
Yumurta
3
Takviyeler, zencefil, hafif soya sosu, tuz, karabiber, karabiber
Soğan ve denizanasıyla çırpılmış yumurta yöntemi 1 Denizanasını bombardımana, denizanası göbeğinin koyu renkli iç kısımlarını sıkmaya alışkınım, sol taraf tam denizanası eti, sağ taraf sıkılmış siyah kısımdır. Aslında çok az kişi benim gibi denizanasının iç organlarını birer birer sıkıştıracaktır);
2 Denizanası etini yıkayın ve suyunu boşaltın, (su mümkün olduğunca boşaltılmalıdır, aksi takdirde pişirme sırasında su görünecektir);
3 Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun;
4 Yumurtaları leğene koyun ve çırpın, deniz tarağı, tuz, biraz tavuk özü, biber, zencefil ekleyin ve iyice karıştırın (denizanası eti yeterince lezzetlidir ve tavuk özü gerekli değildir);
5 Isıtmak için tencereye yağı koyun, denizanası yumurta sıvısını dökün;
6 Altın rengi olana kadar karıştırın, servis edin ve bir kenara koyun.
7 Başka bir tencereye biraz yağ koyun ve ısıtın, sonra soğanları ekleyin ve koku elde etmek için kızartın.
8 Kızarmış denizanası yumurtalarını dökün, biraz soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin, biber ekleyip servis yapmadan önce birkaç kez kızartın.
-
- Temiz su kalamar
-
- Sütlü Mısır Unlu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Domuz eti çıtır kemikler, kızarmış biber ve deniz ürünleri mantar
-
- Ev tarzı vejetaryen yemekleri
-
- Mantarlı Kıyılmış Et
-
- Limonlu Kek
-
- Güveçte Mantarlı Dana Congee
-
- Soğan iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kıyma ve kurutulmuş sebzeli kızarmış pilav
-
- Mantarlı haşlanmış kalamar
-
- Fesleğenli Midye Kızartması
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
