Malzemeler
Beyaz pirinç
150 g
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, nişasta, dana eti, beyaz biber, zencefil, yeşil soğan
Bir güveçte mantarlı dana lapası nasıl pişirilir 1 İnce sığır eti dilimleri, ne kadar ince olursa o kadar iyidir
2 ince dilimlenmiş shiitake mantarı
3 ince dilimlenmiş zencefil
4 arpacık, ince doğranmış
5 Sığır eti tuz, nişasta ve beyaz biberle bir süre marine edin, biraz daha tuz ve karabiber ekleyebilir ve daha sonra eklemenize gerek kalmaz.
6 Suyu kaynatın, beyaz pirinci ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve koyulaşana kadar pişirin
7 Shiitake mantarı ekleyin
8 Sığır eti ekleyin ve sığır etinin birbirine yapışmasını önlemek için karıştırın
9 Rendelenmiş zencefil ekleyin, pişirmeye devam edin, pişirirken karıştırın, bu sırada yulaf lapası çok kalındır ve yapışması kolaydır
10 Dana eti piştikten sonra rendelenmiş yeşil soğanları ilave edin, iyice karıştırın, biraz tavuk özü ekleyin,
11 Tadına bak, yeterse ocağı kapat.
-
- Kıyma ve kurutulmuş sebzeli kızarmış pilav
-
- Mantarlı haşlanmış kalamar
-
- Fesleğenli Midye Kızartması
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Kırmızı Hardallı Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış tavuk uyluk
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Tremella Papaya ve Yam Çorbası
-
- Unlu kek
-
- Mantarlı Köfte
-
- Şekerlenmiş Çin Yam
-
- Küçük kızarmış patlıcan
