Kurutulmuş bambu filizleriyle sığır eti - Yemeği
1. Kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın
2. Rozbifleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3. Bir kaseye koyun, su ekleyin ve yaklaşık yarım saat bekletin
4. Zencefil ve sarımsak dilimlenmiş
5. Islatılmış sığır filetosunu tencereye koyun ve iyice haşlayın
6. Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
7. Haşlanmış dana etini çıkarın ve boşaltın
8. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin
9. Rozbifi dökün ve renk değişene kadar kızartın
10. Pişirme şarabı ekleyin, kavurun
11. Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
12. Soya sosu ekleyin ve renk için kızartın
13. Uygun miktarda su ekleyin
14. Kurutulmuş bambu filizleri ekleyin
15. Kaynatın
16. Kısık ateşe çevirin ve 1 saatten fazla pişirin
17. Biraz tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin
18. Ateşin üstündeki suyu toplayın
19. Kurutulmuş bambu filizleriyle lezzetli bir rosto sığır eti hazır
20. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
