Dana Stir-Fried Kereviz - Yemeği
150 gram sığır eti, yemek, kuru kereviz, 200 gram pirinç şarabı, az miktarda rendelenmiş zencefil, az miktarda mısır nişastası, az miktarda soya sosu, az miktarda istiridye sosu, az miktarda tuz, az miktarda
1. Kurutulmuş kereviz yapraklarını çıkarın ve yıkayın.
2. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.
3. Sığır eti kanın alınması için yıkanır ve ipek halinde kesilir.
4. Zencefil, tuz, mısır nişastası, koyu soya sosu ve istiridye sosunu koyun, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı ısıtın ve dana eti ipeksi olarak karıştırın.
6. Sığır eti rengini değiştirir değiştirmez kuru kerevizi ekleyin ve birlikte kavurun.
7. Yaklaşık iki veya üç dakika karıştırın, ardından servis için baharatlayın.
