Aksesuarlar: yemeklik yağ 5g tuz 1g diş sarımsak 4g beyaz biber tozu 2g wolfberry 3g kereviz yaprağı uygun miktarda
Kışlık kavun ve beyaz yemli erişte çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Beyaz yemli saçları ıslatın ve yıkayın; kış kavunu soyulmuş, yıkanmış ve parçalanmış; erişte ıslatılmış ve kısa kesilmiş; sarımsak karanfilleri soyulmuş ve daha sonra kullanılmak üzere hafifçe vurulmuştur.
2 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak dişlerini soteleyin.
3 Kıyılmış kış kavununun içine dökün ve iyice karıştırın.
4 Kaynar su ekleyin ve kaynatın.
5 Şehriye dökün ve kaynatın.
6 Whitebait ekleyin.
7 Sofra tuzu ekleyin.
8 Muşmula ve karabiber ekleyin.
9 Kereviz yapraklarını serpin, aromasını ayarlayın ve bir kaseye aktarın.
