Soğanlı Pankek - Yemeği
"Krepler yulaf ezmeli kahvaltıda kullanılır." Malzemeler
- un 200 g
- Jambonlu sosis 1
- Yeşil soğanlar 2 aşama
- tuz Doğru miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir yeşil soğanı yıkayın ve bir jambon sosisini kenara koyun.
-
Yeşil soğanları resimde görüldüğü gibi doğrayın.
-
3 Küçük ince şeritler halinde kesilmiş yarım jambon sosis.
-
4 Bir macun yapmak için bir kaseye 200 gr un koyun, tuz ekleyin, çok tuzlu olmamaya dikkat edin ve unu inceltin (sonraki adımların nedeni). Biraz daha un eklemekte sorun yok.
-
5 Kıyılmış jambonu ve yeşil soğanı meyvesinin içine koyun ve iyice karıştırın.
-
6 Düz tabanlı yapışmaz bir tava kullanın, az miktarda kolza tohumu yağı dökün, kısık ateşte. Meyveyi tavaya koymak için bir kaşık kullanın, eşit şekilde dağıtın ve inceliğinin nedeni, iyi akışkanlığa sahip olması ve yayılmasının kolay olmasıdır. Görünüme daha fazla dikkat ederseniz, pastanın etrafına bir yuvarlak ekleyebilirsiniz ve son şekil daha iyi görünecektir.
-
7 Bir tarafı kızarttıktan sonra, diğer tarafı kızartın, kızartma sırasında tavayı salladığınızdan emin olun, böylece kek ezilmez. Hamuru çevirirken biraz ustalık gerekir, eğer pasta yumuşaksa spatula ile çevirmek kolaydır, tavayı ters çevirmeniz önerilir.
-
8 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra dilimleyin ve bir tabakta servis edin.
İpuçları
1. Yeşil soğan yerine küçük yeşil soğanları da kesebilirsiniz. 2. Pastanın iki yüzü en iyi gevrekliğe sahiptir; dışı gevrek ve içi yumuşaktır, daha iyi tada sahiptir. Cep turta
önceki
Çoban Çantası Kızarmış Mantı
Sonraki
