Pırasa ve Karidesli Mantı - Yemeği
Ana malzemeler
- Frenk soğanı 8 külçe
- Domuz kıyması 5 külçe
- Karides 3 kuyruk
- un 1,5 kg
- Su Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu bir leğene koyun, bir çay kaşığı tuz (yaklaşık 3 gram) ekleyin, iyice karıştırın, daha sert bir hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık 30 dakika kapatın.
-
2 Karidesleri çıkarın ve karidesleri doğrayın, marine etmek için pişirme şarabı ve tuzu ekleyin. Sonra kıyılmış zencefili ete ekleyin, ardından hafif soya sosu, istiridye sosu, az miktarda su ve marine edilmiş karidesleri aynı yönde karıştırın. Sonra doğranmış pırasayı iç malzemeye ekleyin, kızartma yağını ekleyin ve ardından tuzlayın ve iyice karıştırın.
-
3 Hazırlanan hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve parçalara ayırın.
-
4 Malzemeleri kalın ortası ve ince kenarlı bir hamur tatlısı ambalajına koyun.
-
5 Eti hamur tatlısı paketine sar, kelepçeyi kaynayıp çiçek açmayacak şekilde sıkıca tut.
İpuçları
1. Pırasa, küçük pırasa kullanmak, bir gün önce toplayıp yıkamak ve suyu kontrol etmek için en iyisidir. 2. Una tuz veya yumurta eklenebilir ve hamur tatlısı kabuğu eşit derecede güçlüdür. Tatlı patates çörekler
önceki
Rezene Mantısı
Sonraki
