g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Fasulye Unu ve Ahududu Kuru Ekmek - Yemeği

"Bu sabah kepekli ekmeğin tadına baktım, siyah fasulye unu satın aldım (un çok hassas ve rengi yeşil), bu yüzden bu siyah fasulye unu ahududu ekmeğini denedim," hala yumuşak ve kabarık "Gerçekten sadece besleyici değil, aynı zamanda lezzetlidir." Malzemeler

Yüksek fan 400 g
Siyah fasulye unu 100 gram
Şeker 40 g
Maya 10 g
yemek tuzu 6 g
krem 40 g
Yumurta 50 gram
Su 200 g

Aksesuarlar

Kurutulmuş yaban mersini Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Un, siyah fasulye unu, tuz.
3 İyice karıştırın.
4 Erimesi için ılık suya maya ve şeker ekleyin.
5 Yumurtaları leğene çırpın ve mayalı su ve hamur ekleyin.
6 Daha sonra kullanmak üzere nemi çıkarmak için kuru temiz yaban mersini.
7 Hamur mayalanır ve ekmek kovası çıkarılır.
8 Hamuru çıkarın.
9 Baloncukları yoğurun.
10 ila 6 eşit hamur tartın ve eşit şekilde yoğurun.
11 Hamuru oval bir şekle getirin.
Kurutulmuş yaban mersini hamurun içine koyun.
13 Tek taraftan toplayın.
14 zeytin şeklindedir.
15 Sırayla 6 hamur parçası yapın.
16 Hamuru sığ bir bıçak şeklinde kesin ve una eleyin.
17. Fırını 10 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika 170 derecede pişirin.
18 pişmiş taze siyah fasulye unu ahududu ekmeği, bugün siyah fasulye unu aldım (yeşil ve çok güzel görünüyor) ve ilk kez iri taneli ekmek yaptım. Gürültülü, yumuşak ve tadı güzel olmasını beklemiyordum (bir dahaki sefere yapacağım).