Bracken
100 gram
Dikenli yabani otlar
100 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr hafif soya sosu, 10 gr istiridye sosu, 5 gr pişirme şarabı, 5 gr, kuru biber, 10 gr, sarımsak tohumu, 5 gr Yabani sebzelerle et nasıl karıştırılır 1 Yabani sebzeleri yıkayın ve suda haşlayın 2 Dikenli yabani sebzeleri doğrayın, suyu sıkın 3 Bracken'i küçük parçalar halinde kesin, sarımsak tohumlarını 4 Yarım yağlı domuz eti iyice pişene kadar bir tencerede pişirilir 5 ince dilimlenmiş 6 Yağı sıcak tavaya koyun, domuz etini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 7 Sarımsak tohumlarını ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 8 Yabani sebzeleri ekleyin ve bir süre kavurun 9 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın 10 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın 11 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 12 Kuru biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 13 Pişen şarabı koyun ve eşit şekilde karıştırın 14 Tencereyi tabağa koyun