Çin lâhanası
1 ağaç
domuz eti
100 gram
Mantar
5 çiçek
Takviyeler: tuz, şeker, karabiber, susam yağı, soya sosu, mısır nişastası, mısır yağı, kuru karides, deniz tarağı, erişte, erişte, zencefil Çin lahanası nasıl servis edilir 1 Mantarları, kurutulmuş karidesleri ve tarakları yıkayıp ılık suyla yumuşatın.Domuzu yıkayıp dilimleyin, tuz, şeker, susam yağı, kabak biber tozu, soya sosu, mısır nişastası, mısır yağı ve zencefil dilimleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 2 Şehriye soğuk suyla ıslatın. 3 Çin lahanasını toplayıp yıkayın ve suyu boşaltın. 4 Mantarları ikiye kesin, tencereye su ve mantarları ekleyip suyu kaynatın. 5 Suyu kaynatın, Çin lahanası, kuru karides ve deniz tarağı ekleyin. 6 Lahana yumuşayana kadar pişirin, domuz eti ve zencefil ekleyin. 7 Domuz eti pişmek üzereyken, şehriye ekleyin ve 1 dakika pişirin. 8 Servis yapmadan önce tuz ekleyin ve baharatlayın.