Malzemeler
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar Maş fasulyesi ezmesi uygun miktarda şeker 60 gr salata yağı 60 gr maya 7 gr 2 yumurta
Maş fasulyesi ezmesi çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Una şeker, salata yağı, taze maya, yumurta ve su ekleyin ve orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2 Hamuru bir havluyla örtün ve hamurun iki katına çıkmasını bekleyin.
3 Hamuru eşit büyüklükte dozlara bölün.
4 Küçük bir ajan alın, yuvarlak bir deri haline getirin ve kızarmış maş fasulyesi ezmesi ile sarın.
5 Hamuru top haline getirin.
6 Doldurulmuş küre şeklindeki hamuru avucunuzun içinde düzleştirin ve oklava ile yavaşça oval ince bir deri haline getirin.
7 Deri üzerinde birkaç uzun şerit yapın, alttaki deriyi kesmemeye dikkat edin.
8 Deriyi aynı anda şeridin her iki tarafı boyunca gerin ve ardından bir daire şeklinde sarın.
9 Tavaya bir kat salata yağı sürün ve hamurları birer birer koyun.
10 Hamur ikinci kez fermente edildikten sonra yüzeye eşit miktarda yumurta sıvısı sürün.
11 Fırını 250 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini içeri koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
12 Lezzetli ekmek taze pişirilir.
-
- İşkembe erişte çorbası
-
- Lahana soslu kızarmış pilav
-
- Çorbada Çin lahanası
-
- Kavun bifteği
-
- Kürdan
-
- Buharda pişirilmiş domuz erkek timsah
-
- Twist topuz
-
- Kuru Üzümlü Yemek Paketi
-
- Süt Yulaf Ezmesi Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Haşlanmış karides
-
- Fiğ erişte
-
- Fish Roll Lif Kabağı Çorbası
