Kaburga Kaburga ile Kabak Congee - Yemeği
Kış, balkabağı yemek için iyi bir mevsimdir. Daha çok balkabağı yemenin pek çok faydası vardır.Aynı zamanda temel bir besindir. Ucuzdur ama beslenmede zengindir.Masada nadir bulunan bir besin ürünüdür. Pirinç 140 gram pirzola 250 gram kabak 200 g Şarap pişirme bir miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
malzeme;
Adım 2
Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, biraz pişirme şarabı, tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin;
Aşama 3
Pirinci yıkayın ve kaburgaları tencereye koyun, yüksek ateşte kaynamaya yetecek kadar su ekleyin, sonra kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin;
4. adım
Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
Adım 5
Kabak küplerini yulaf lapasına ekleyin ve 15 dakika pişirin; Birkaç kez daha karıştırın, balkabağı eriyecektir.Eğer balkabağı parçalar halinde 10 dakika pişirmeyi seviyorsanız.
6. Adım
Son olarak, tadına tuz ekleyin.
