Sığır Eti Yumurta Congee - Yemeği
Pirinç, Çin'in temel gıdalarından biridir ve "dünyadaki ilk tonik" olarak adlandırılır: sığır eti qi'yi besler, dalağı ve mideyi besler ve kemikleri güçlendirir. Yumurta bol miktarda vitamin, mineral ve zengin protein içerir.Üçü aynı besinle eşleştirildiğinde, sadece beslenmekle kalmaz, aynı zamanda kan metabolizmasını destekler ve yaşlanmayı geciktirir! Pirinç Doğru miktar sığır eti Doğru miktar Arpacık Bir tuz bir miktar Yumurta 1 parça biber bir miktar zencefil Doğru miktar Susam yağı bir miktar Su Doğru miktar
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın (dana etini küçük küpler halinde kesin, soğanı ve zencefili pişirme şarabında bir süre ıslatın, pirinci yıkayın, yeşil soğanı doğrayın, doğranmış zencefili, kıyılmış zencefili, yumurtayı kullanmak için dövün
Adım 2
Pirinci yıkayın ve bir tencereye koyun, bir kerede kaynamaya yetecek kadar su (biraz susam yağı) ekleyin
Aşama 3
Yulaf lapasını pişirmek için doğranmış dana etini haşlayın, iyice haşlayın, çıkarın, durulayın ve süzün.
4. adım
Yulaf lapası kaynadıktan sonra doğranmış dana eti ekleyin
Adım 5
Doğranmış zencefili ekleyin
6. Adım
Büyük ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin
7. Adım
Yulaf lapası, yapışkan et yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar pişirilir.Çırpılmış yumurta sıvısını eşit bir şekilde üzerine dökün.
8. Adım
Yumurta çiçeği koyulduktan sonra biraz tuz (karabiber) ekleyip biraz yeşil soğan serpin ve biraz susam yağı gezdirin.
9. Adım
Bitmiş resim Esmer şeker lapası
önceki
Kaburga Kaburga ile Kabak Congee
Sonraki
