Malzemeler
Taze karides
250 g
Taze et
200 g
Aksesuarlar 500 gr un, tuz, yağ, yemeklik şarap, zencefil, tavuk özü, frenk soğanı, sarımsak, sarımsak
Taze et ve karidesli çörek uygulaması 1 Mayayı ılık suyla eritin, yavaşça una dökün ve karıştırarak hamur haline getirin ve yoğurarak hamur haline getirin. Sıcak bir yerde mayalayın. Sıcak bir yerde mayalayın. Hamur tamamen yoğrulduktan sonra, tek tip küçük dozlar halinde kesin.
2 Taze et dolması için çeşnileri hazırlayın: frenk soğanı, zencefil, sarımsak
3 Taze karides işleme ve soyma
4 Taze ete pişirme şarabı, tuz, yağ, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir hamurlu jöle alın ve yuvarlak bir parça haline getirin. Dolguyu hamurun ortasına koyun ve ortasına bir karides koyun.
6 Küçük kıvrımları eşit şekilde sıkıştırın, kapatırken karideslerin kuyruklarını dışarıda bırakın ve çiğ çörek olarak servis edin. Sonra bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık yarım saat yüksek ateşte buharda pişirin.
7 Bitmiş ürün.
-
- Sebze ve Meyve Salatası
-
- Tatlı Çiçek İyi Ay
-
- Domates Soslu Kızarmış Karides
-
- Krizantem Şarabı ile Doldurulmuş Yumurta
-
- Pırasa kutusu
-
- Kızarmış Diaozi Balığı
-
- Kirazlı Tavuk Topları
-
- Dört renkli mısır
-
- Fıstık ve Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kızartma sarı şarlatan
-
- Taro pastası
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
