İri patlıcan
1
Yumurta
1
Takviyeler: kıyılmış domuz eti, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yağ tüketimi, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda su, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yağ Buharda pişirilmiş lezzetli patlıcan kutusu yöntemi 1 Patlıcanı yıkayıp dilimleyin. İki parça patlıcan klipsidir. Ortasından kesmeyin, mümkün olduğunca derin kesin 2 Arpacık soğanı, zencefil, yumurta, tuz, yemeklik şarap ile kıyılmış domuz eti 3 Tüm malzemeleri eşit şekilde doğrayın 4 Patlıcan maşasına uygun miktarda kıyma sürün, ince bir tabakayı severim, daha çok et seviyorsanız biraz daha ekleyin 5 Tüm patlıcan klipslerini sırayla yapın ve tabağa yerleştirin 6 Bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte 12 dakika buharlayın 7 Buharda pişirirken sosu hazırlayın, uygun miktarda yağ, soya sosu, mısır nişastası ve uygun miktarda su kullanın 8 Tüm sosları iyice karıştırın 9 Tencereye biraz yağ dökün ve karışık sosu 10 Sos köpürene kadar orta ateşte pişirin ve ocağı kapatın 11 Sosu buharda pişirilmiş patlıcan kutusuna koyun, uygun miktarda arpacık serpin ve besleyici, lezzetli ve sağlıklı buharda pişmiş patlıcan kutusu tamamlandı!