Malzemeler
Çim Tavuğu
500 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda Huadiao şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda su, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda lotus yaprağı
Lotus aromalı soya soslu tavuk uygulaması 1 Düğümlü yeşil soğan, dilimlenmiş sarımsak, dilimlenmiş zencefil.
2 Huadiao şarabını ve soya sosunu dökün.
3 Hafif soya sosunu dökün.
4 Biraz su dökün ve sosu karıştırın.
5 Bir tencereyi ısıtın, yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
6 Sosu dökün.
7 Kaya şekerini koyun.
83 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
9 Tavuk ayaklarını tavuk göbeğine sokun.
10 Tavuk kafasını tavuk kanatlarının altına doldurun ve sabitleyin.
11 Tavuğu kaseye koyun. Haşlanmış ve soğuk sosu dökün, bir saatten fazla marine edin ve ters çevirin.
12 Marine edilmiş tavuk nilüfer yapraklarına sarılır.
13 Kâseyi koyun, kapağı kapatın ve buharlı pişiriciye koyun.
14 Yüksek ateşe getirin, orta ateşe getirin ve 1 saat buharda pişirin.
15 Kapağı açın, lotus yaprağını çıkarın ve tavuğu çıkarın. Hadi yiyelim!
-
- Baharatlı kırmızı
-
- Lezzetli buharda pişirilmiş patlıcan kutusu
-
- Pleurotus eryngii domuz dilimleri
-
- Mango Talaş Bardağı
-
- Pırasa Omleti
-
- Tatlı Kuzu Ekmeği
-
- Tempeh ile buharda pişirilmiş domuz eti
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Esmer Şekerli Hurmalı Kek
-
- Bibimbap Sosu
-
- Ballı mangalda domuz eti
