Kabak
400 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, arpacık soğanı Kurutulmuş karides ile kavrulmuş kabak uygulaması 1 Kurutulmuş karidesleri bir süre sıcak suda bekletin. 2 Kabağı soyun ve dilimleyin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve uygun miktarda sarımsak ekleyin, ardından yağsız eti dökün ve kızartın. 4 Kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kavurun. 5 Kabağı dökün ve kavurun. 6 Kapağı kapatın ve iki dakika pişirin. 7 Kapağı açın ve tadına tuz ekleyin. 8 Biraz tavuk özü ekleyin. 9 Biraz hafif soya sosu dökün. 10 Yıkanmış ve dilimlere ayrılmış doğranmış yeşil soğanı ekleyin.