Malzemeler
Kalamar
350 g
Brokoli
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, balık sosu, hafif soya sosu, şeker ve şeker
Taze kalamar brokoli nasıl yapılır 1 Brokoliyi yırtın ve bir süre hafif tuzlu suyla yıkayın.
2 Kalamarın iç organlarını çıkarın, yüzeydeki siyah filmi ve pisliği çıkarın.
3 Bıçağı alın ve kalamar yüzeyine yaklaşık 45 derece eğin, kesmeden çapraz olarak kesin ve ardından ters yönde çapraz bir ızgara deseni kesin.
4 Çizgiler boyunca küçük parçaları kesmek için bıçağı değiştirin.
5 Suyu kaynatın, brokoliye 1 dakika biraz tuz ve yağ ekleyin, ardından suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
6 Pişen şarabı suya ekleyin ve kaynatın, ardından kalamarı 30 saniye bekletin, su kontrolünü çıkarıp kenara koyun.
7 Tuz, hafif soya sosu, balık sosu, şeker, biraz ılık su kullanın ve sosu yapmak için iyice karıştırın, zencefil sarımsak ve rendelenmiş mantarları kesin.
8 Bir tavada zencefil ve sarımsağı soteleyin.
9 Rendelenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın.
10 Kalamarı tavada kızartın.
11 Ardından brokoli ekleyin.
12 Sosu dökün ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
-
- Lotus Kökü Aşk Mung Bean
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Fasulye çorbası
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk ve Kral Pleurotus
-
- Domates Soslu Doğranmış Tavuk
-
- Dragon Meyveli Dondurma#MiaoDaiXinShiShang#
-
- Baharatlı Izgara Balık
-
- Lif kabağı ile kızarmış kalamar
-
- Pirinç ocak buharda pişmiş levrek
-
- Balık çorbasında haşlanmış krizantem
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Tuzlu Fırında Tavuk#Orjinal kalbi unutma#
