Malzemeleri kesin ve kaba koyun. Rendelenmiş peyniri buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.
Kıyılmış dana eti önce yağda kızartılır.
Tencerede kalan malzemeleri karıştırarak kızartın.
Tencereye bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve tuz koyun, su ilave edin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Gece pirinci pişmiş pirinç kasesine koyun
Sebzeleri eşit miktarda pilavın üzerine koyun ve tencereden gelen suyu pirince dökün.
Yüzeye 50 gram rendelenmiş peynir serpin. Daha sonra fırına koyun (fırını önceden 10 dakika önceden ısıtın), ısıyı 230'a getirin ve 20 dakika 210 derecede pişirin. (Sıcaklık ve süre yine de farklı fırınlara göre belirlenecektir)
Üstündeki peynir biraz yandığında hazırdır.
Bu kadar. Fırçalanmış peynir yiyebilirsiniz, üstündeki kömürleşmiş peynir hala gevrek ~