Peynirli Kimchi Pilav Zencefil Kantini 2 - Yemeği
Lao Bai ile birlikte tek kişilik kimchi pirincinin "analizi" Henüz yapmak için zaman yok Bir dahaki sefere bekle pirinç çanak turşu 50 gram Kore biber tozu Bir çorba kaşığı Peynir 70 gram toz şeker Bir kaşık (5g) Soya sosu Bir çorba kaşığı (15ml) Yeşil soğanlar Bir Mısır taneleri 70 gram Beyaz susam bir miktar Kıyılmış deniz yosunu bir miktar
Gosterildigi gibi
Yağ-yeşil soğan, yeşil soğan sararana kadar iyice kavurun
Kimchi koy
Tencerenin kenarına bir kaşık koyu soya sosu ve bir kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir kaşık Kore biber tozu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
Isı kapandığında kimchi ve pirinci karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra tencerenin dibine yayın, mısır taneleri ve mozzarella peyniri koyun.
Peyniri koyun, tencereyi kapatın ve bir dakika kısık ateşte eriyene kadar pişirin
erimek!
Bitmiş pirinci ikiye katlayın ve tabağa koyun, biraz kıyılmış deniz yosunu, mısır salatası serpin ve bitirin
