Kan tofu
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 3 sarımsak fidanı, 1 tavuk özü, doğru miktarda Acı biber ile kan tofu nasıl karıştırılır 1 Hazırlık malzemeleri İki kan soya peyniri, üç biber, bir sarımsak filizi 2 Kan tofusunu ılık suyla yıkayın ve dilimleyin Biber ve sarımsak filizlerini yıkayıp dilimleyin 3 Tavayı yağ ile ısıtın, biber ve sarımsak filizlerini tavaya koyun, biraz tuz ekleyin ve biber kaplan derisi şekline gelene kadar karıştırın ve kenara koyun. 4 Tencerenin dibinde yağı bırakın, kanlı soya peyniri ekleyin ve her iki tarafı hafifçe kahverengileşene kadar kızartın. 5 Acı biberleri dökün ve birlikte kızartın, taze yapmak için tavuk özü ekleyin 6 tencereden tabağa