Çiçek midye
350 g
Frenk soğanı çiçeği
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, balzamik sirke, soya sosu, sarımsak, sarımsak Çiçek istiridye ile pırasa çiçeklerinin karıştırılması uygulaması 1 Çiçek istiridye ve pırasa çiçekleri hazırlayın. 2 Bir tencereye su ve tuzu ekleyip kaynatın. 3 Tencerede istiridyeleri yıkayın ve kabukları açılıncaya ve tencere daha sonra kullanmak üzere su ile kontrol edilene kadar haşlayın. 4 Ayrı bir tencerede su ve ince tuzu kaynatın ve pırasaları kesilene kadar haşlayın. 5 Pırasa çiçeği kontrol suyunu büyük bir kaseye ekleyin. 6 İstiridye etini soyun ve ekleyin. 7 Suyu hazırlamak için sarımsak, soya sosu, balzamik sirke ve susam yağı kullanın, istiridye eti ve frenk soğanı içine girene kadar karıştırın ve lezzetli bir tada sahip olana kadar karıştırın. 8 Bu şekilde basit bir soğuk yemek tamamlanmış olur.