Malzemeler
pirzola
500 g
tatlı patates
200 g
kabak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 1 yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, 3ml, kaya şekeri, 20g, sirke, 10ml
Tatlı ve ekşi iplik kaburga yöntemi 1 Kaburgaları yıkayın ve 1 saat suda bekletin.
2 İpliği soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
3 Kabağı soyun ve parçalara ayırın.
4 Kaburgaları haşlayın ve suyu boşaltın.
5% 50 sıcak yağ tavasına koyun.
6 Altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
7 Kesilmiş ipliği yağa yayın.
8 Altın rengi olana kadar kızartın.
9 Tencerede alt yağı bırakın, arpacık soğanı, zencefil ve yıldız anasonu soteleyin.
10 Kızarmış pirzola ve yam kabak ekleyin.
115 gram soya sosu, pişirme şarabı, sirke, şeker ve kaynar su ekleyin. Yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
12 Çorbayı kurutmak için tuz ve kalan sirkeyi ekleyin.
-
- Kavrulmuş havuç
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Chai Tavuk
-
- Soğuk Bamya
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Soya sosu tofu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Bezelye ve Yam Balık Topu Çorbası
-
- Otlu buharda pişirilmiş güvercin
-
- Soğuk salatalık
-
- Longan tatlı şarabı yumurtalı
-
- Küçük Mood Wonton
