Malzemeler
Balık göbeği
180 g
soya peyniri
400 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 blok soya sosu, 1 çay kaşığı zencefil, 2 dilim pirinç şarabı, birkaç damla sarımsak, 2 diş
Tofu balık göbeği ile buğulama nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın (satın aldıktan sonra tofu suya batırılır; balık göbeği küçük parçalara bölünür ve birkaç dakika marine etmek için biraz tuz ve pirinç şarabı eklenir)
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak ve zencefili hazırlayın
3 Bir tavada yağı ısıtın, balık karnını kısık ateşe koyun ve her iki tarafını da kızartın.
4 Zencefil ve sarımsağı içine koyun ve bir dakika daha kızartmaya devam edin
5 Kızartılmış balık karnını bir tarafa itin, ardından tofu küplerini bir dakika boyunca iki tarafına koyun, büyük bir kase su ekleyin ve ardından bir parça kalın çorba ekleyin. Tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte kaynatın
6 Yaklaşık on üç dakika sonra, tadına uygun miktarda soya sosu ekleyin, çünkü kalın çorbanın tadı tuzludur, bu nedenle tuz miktarına dikkat edin
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Yam Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Dondurulmuş Tofu
-
- Kavrulmuş havuç
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Chai Tavuk
-
- Soğuk Bamya
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Soya sosu tofu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Bezelye ve Yam Balık Topu Çorbası
-
- Otlu buharda pişirilmiş güvercin
