Yumurta
3
Frenk soğanı
80 g
Aksesuar 1 yemek kaşığı rafine tuz Yumurtalı kızarmış pırasa uygulaması 1 Temizlenmiş pırasanın eski köklerini alıp yıkayın. 23 yumurtayı bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Pırasayı 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 4 Tavaya biraz yağ koyun, yumurta sıvısı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kavurun. 5 Çırpılmış yumurtaları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 6 Tencereyi ayırın, yağı koyun, pırasayı ekleyin ve yağ% 70 sıcakken karıştırın. 7 Sonra çırpılmış yumurtaları dökün, baharatlayın, tuz ekleyin ve tavuk özünü karıştırın. 8 Pırasalı çırpılmış yumurta tencereden çıkar.