Malzemeler
Cattleya
6 çiçek
kabak
80 g
Kuşkonmaz
50 gram
tatlı patates
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, doğranmış yeşil soğan
Phalaenopsis tavada kızartma uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Kuşkonmazın eski köklerini çıkarın, cattleya ile yıkayın, 5 dakika pirinç suyuna batırın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
3 Kabağı soyun ve uzun şeritler halinde kesin, ipliği soyduktan sonra aynı büyüklükte şeritler halinde kesin. İpliği soyarken, ellerinizin kaşınmaması için akan su kullanarak yıkayın ve aynı zamanda planlayın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı hazırlayın.
5 Tencereye su koyun, ateş kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz ve yağ koyun. Kabak şeritlerini içine koyun ve 2 dakika haşlayın.
6 Kuşkonmaz ekleyin ve haşlayın, çıkarın ve süzün.
7 Isıyı kapattıktan sonra, iplik çubuklarını bir tencereye koyun, haşlayın, mukusu çıkarın, çıkarın ve kullanım için boşaltın.
8 Daha sonra kullanmak için malzemeleri boşaltın.
9 Wok ısıtıldıktan sonra biraz yağ ilave edip, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ilave edip tavada pişirin.
10 Kabak şeritlerini, kuşkonmaz şeritlerini ve yam şeritlerini ekleyin, tuz ve tadıyla kızartın.
11 Cattleya'yı tavaya koyun ve servis yapmadan önce iki kez karıştırarak kızartın.
-
- Yumuşak mumsu ve lezzetli kristal kek
-
- Balkabaklı krepler
-
- Mantarlı Kızarmış Lif Kabağı
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Elmalı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Balkabağı fincanı
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Kabaklı patates yahnisi
-
- Yam, Arpa ve Tremella Çorbası
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Sarımsak Kabak
-
- Tuz ve karabiber üç patates
