Yardımcı maddeler: doğru miktarda esmer şeker doğru miktarda zencefil dilimleri
Bıldırcın proteini fruktoz suyu nasıl hazırlanır 1 Tencereye biraz tuz ekleyin ve bıldırcın yumurtasını soğuk suda üç ila beş dakika pişene kadar kaynatın
2 Soğuk suya daldırın, kabuğu soyun ve bir kenara koyun.
3 Ginkgo'yu soyun ve bir kenara koyun
4 Yuba'yı önceden ıslatın, küçük parçalar halinde kesin
5 Tencereye yaklaşık iki kase su dökün, iki dilim zencefil ekleyin ve kaynatın
6 Kaynattıktan sonra Ginkgo
7 Yuba ve bıldırcın yumurtasını bir araya koyun
8 Kaynattıktan sonra yarım saat kadar kısık ateşte pişirin, şeker ekleyip yemeden önce kaynatın
