1. Kurutulmuş erişte hazırlayın
2. Yumurta ve kolza tohumu hazırlayın
3. Tencerede uygun miktarda su kaynatın ve kaynattıktan sonra yağ ve tuz ekleyin
4. Kurutulmuş erişteleri ekleyin, çırpın ve kaynatın
5. Bir kase soğuk su ekleyin
6. Kırılana kadar pişirin
7. Soğuk suyu çıkarın
8. Kuru suyu kontrol edin
9. Yumurtaları biraz tuzla çırpın
10. Kolza tohumunu yıkayın ve doğrayın
11. Yağı sıcak bir tavada ısıtın, yumurta karışımını dökün ve pürüzsüz hale getirmek için kızartın.
12. Tencereye yağı koyun ve kolza tohumunu karıştırıp kızartın.
13. Erişte, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sıvı yağ, karabiber ekleyin
14. Eşit şekilde karıştırın
15. yumurta küpleri ekleyin
16. Eşit şekilde karıştırın
17. Bitmiş çizim