Sen Tiao - Yemeği
1. Tüm ana malzemeler ve yardımcı malzemeler tartılır ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için birlikte yoğrulur ve bir saat bekletilir.
2. Dikdörtgen hamur tabakasını boşaltın
3. Bir bıçakla şeritler halinde kesin
4. İki parçayı bir araya toplayın ve ortadan kesin. (Kesmezseniz kesip kısaltabilirsiniz. Tencereye daha az yağ koyup israf etmemek istiyorum)
5. Erişteleri ortasına hafifçe bastırmak için yemek çubuklarını kullanın, altını kırmayın
6. Her iki ucu sıkıştırın
7. İşlemeler tüm hamuru yapar
8. Büyük güveçteki yağın sıcaklığı yükseldiğinde, hamur çubuklarını hamurun içine koyun, orta ateşte çevirin ve kızartın ve çevirmeye devam etmek için çubuk kullanın
9. Yemek çubukları dönmeye devam ediyor ve renk eşit.
10. Yüzey altın renginde ve avlanmış, eski börekleri daha uzun süre seviyorum
11.300 gram un çok börek yaptı
12. Genişleme çok yumuşak
