Bel
300 gram
Yumurta
2 parça
un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu Kızartılmış bonfile nasıl kurutulur 1 Bonfile durulayın 2 Bir bıçakla ince dilimler halinde kesin 3 Sonra uzun şeritler halinde kesin 4 Bir leğene koyun, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, biraz pişirme şarabı, yarım yumurta akı ekleyin, 20 dakika marine edin 5 İki yumurta, un, beş baharat tozu, 1 gr tuz, biraz su ve hamur yapın, 10 dakika bekletin 6 kızgın yağ 7 Birkaç marine edilmiş bonfile şeridi alın ve hamurun içine koyun. 8 Yağ sıcakken, kısık ateşe çevirin, yavaşça bonfile ekleyin, ters çevirin ve 1-2 dakika daha kızartmaya devam edin 9 Her şey kızardıktan sonra yeniden kızartmayı unutmayın! Tembel olmayın! 10 Hepsini bağlayın, çıkarın ve tabağa koyun 11 Güzel kokulu ve çıtır kızarmış bonfile yenebilir