Düşük toz
70 g
yumurta sarısı
80 g
protein
150 g
Şeker
70 g
Salata yağı
30 g
bal
70 g
Aksesuarlar: boncuk şeker, çikolata kalem, çilek, pudra şekeri, doğru miktarda Tereyağlı ballı kek uygulaması 1 Malzemeler bal, az pudra, şeker, yumurta, salata yağı hazırlayın. 2 Yumurta sarısını ayırın, bal ve salata yağını ekleyin. 3 Birleşene kadar çırpın, şekeri ekleyin ve şekerleşene kadar çırpmaya devam edin. 4 Düşük tozu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın. 5 Yumurta akını koyulaşana kadar çırpın. 6 Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin. 7 Yumurta beyazları kancaya asılana kadar çırpın. 8 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin. 9 Hepsi kadar karıştırın, fırın tepsisine koyun. 10 Fırına koyun ve sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın, pişirme süresini 30 dakikaya ayarlayın. 11 Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın. 12 Uygun miktarda meyve, açık krema, pudra şekeri, şeker boncukları ve çikolata kalemi hazırlayın. 13 Pastayı kesin ve bir parça üzerine krem şanti koyun. 14 Sonra diğer parçayı açın ve hafifçe bastırın. 15 Çırpılmış kremayı tekrar uygulayın ve istediğiniz çizgileri çizin. 16 Son olarak, kremalı çiçekler monte edin ve meyve şekeri boncuklarıyla süsleyin. 17 Bu şekilde krema ve ballı kek tamamlanmış olur.