domates
200 g
sığır eti
100 gram
erişte
200
Aksesuarlar: biber, tuz, tuz Domates etli erişte uygulaması 1 Hazır erişte. 2 Önce su ile kaynatın. 3 Pişmiş erişte, çok soğuk, bir kenara koyun. 4 Domates, yüzeyi beyazlatmak için sıcak su kullanın, cildi çıkarmak kolaydır. Ondan sonra, zar ve kenara koyun. 5 Tavayı biraz yağla başlatın, önce güzel kokulu kıyılmış zencefili kızartın, ardından doğranmış dana etini ekleyin ve kızartın. 6 İşlenmiş doğranmış domatesleri ekleyin. 7 Kaynar suya dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika kaynatın. Tadı ayarlamak için tekrar tuz kullanın. 8 Pişmiş çorbayı önceden pişirilmiş erişte üzerine dökün, biraz küp küp doğranmış biber ve yeşil sebzeleri ekleyin.