Pirinç
150 g
Havuç, doğranmış
80 g
Deniz tarağı
50 gram
Dilimlenmiş et
60 g
soya
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Soya fasulyesi taraklı lapası 1 Pirinci yıkadıktan sonra tuz ve yağı ekleyerek 20 dakika bekletin; 2 Tarakları kırın, temiz suya batırın ve sonra yıkayın; 3 Soya fasulyesini temiz suya batırın, sonra yıkayın; 4 Kırmızı turpu soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın, yağsız eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin; 5 Temiz suyu büyük bir tencereye dökün ve kaynatın, ardından et dilimlerini ve havuçları dökün; 6 Soya fasulyesini dökün; 7 Tarakları dökün; 8 Pirinci tekrar dökün; 9 Örtün ve yeniden kaynatın ve orta ateşte çevirin; 10 Yaklaşık 100 dakika kaynatın; 11 Servise hazır.