g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

110 g

Kepekli un

8 g

Pudra şekeri

8 g

tuz

1/4 çay kaşığı

Kuru maya

1/4 çay kaşığı

ketçap

25 g

protein

25 g

Su

35 g

Tereyağı

8 g

Kurutulmuş kekik tozu

1/2 çay kaşığı

Aksesuarlar rendelenmiş mozzarella peyniri

Domates kekikli ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Kekik ve tereyağı dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına dökün

3 Yoğurma programını başlatın ve 13 dakikalık varsayılan sürede hamur haline getirin.

4 Tereyağı ekleyin, yoğurma programını tekrar başlatın ve 30 dakika karıştırın

5 Hamur filmi çekebilir

6 Kekiği ekleyin ve iyice yoğurun

7 Bir kaseye koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın

8 Egzoz, yuvarlak,

9 Yağlanmış bir kalıba koyun ve son fermantasyona geçin

10 Hamur ikiye katlanır

11 Yüzeye yumurta sıvısı sürün

12 Mozarella serpin

13 Fırına koyun, orta seviye, üst sıcaklık 190 derece, daha düşük sıcaklık 150 derece, yaklaşık 15 dakika pişirin

14 Altın yüzey, pişmiş

15 Derhal kalıptan çıkar

Dolmalık Biber ve Kaju Tavuk

Tavşan Kız Fondan Cup Cake

Balkabağı Domates Çorbası

Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri

Kızarmış Tavuk Gizzards'ı karıştırın

Karides ve jambonlu kızarmış bezelye

Çift pirinçli tatlı patates lapası

Dolmalık Biberli Tofu

viski fasulyesi karides ateş

Tremella şakayık

Kızılcık Mısırlı Şifon Kek

Jade Taro Karides Topu