g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon pamuklu kek - Yemeği

Hafif peynirli kek yemek istiyorsanız ve evde peynir yoksa, bu tarifi deneyin ve hoş bir sürpriz olacaksınız. Fırın tepsisi: 28 * 28cm Az yağlı yoğurt 100 gram Tereyağı 60 gram Düşük toz 80 gram Yumurta 6 Beyaz şeker 80 gram (90 gram orijinal) tuz bir miktar Limon suyu bir miktar

Tencereye tereyağı koyun, kısık ateşte ısıtın ve kaynatın.

Düşük tozda eleyin

Eşit şekilde karıştırın

1 tam yumurta ve 5 yumurta sarısı, iyice çırpın, yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın

Tereyağı hamuruna 4-5 kez ekleyin

Eşit şekilde karıştırın, nihai sonuç akıcı bir ince hamur hamurudur

5 yumurta beyazına tuz ve limon suyu ekleyin, kabaca ıslanana kadar çırpın, bir kerede beyaz şeker ekleyin, saçların% 80'ine kadar çırpın

1/3 çırpılmış beze alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.

Eşit şekilde karıştırın

Kalan beze geri dökün

Altını kopyalayın, eşit şekilde yukarı ve aşağı çevirin

Yağlanmış kağıtla fırın tepsisine dökün, yüzeyi hafifçe düzleştirin, büyük baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın ve önceden ısıtılmış 140-150 derece fırında, orta ve alt, üst ve alt ateşte 35-40 dakika