g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mutlu Noeller Sözde Güdük Çikolatalı Fındıklı Güdük Kek - Yemeği

Ağaç kütüğü kek, Noel için geleneksel bir tatil tatlısıdır, Noel ağacı kütüğü şeklinde yaratılan bir Noel tatili tatlısıdır. Noel ağacı yığınının kökeni Kış Gündönümü Festivali ile ilgilidir. Kış gündönümü yılın en kısa günüdür.Geçmişte insanlar gelecek yıl iyi şanslar için kış gündönümünde odun yakarken, ağaç kütüğü "yeniden doğuş" sembolik anlamını taşır. Genellikle, ağaç kütüğü keki bir kek rulosu haline getirilir ve bu ağaç kütüğü keki, katmanlı bir kek haline getirilir. Yuvarlamaya gerek yoktur ve eli yuvarlayanların bunun için endişelenmesine gerek yoktur. 28 cm'lik bir fırın tepsisi kullandım ve bir pasta dilimi pişirmem yalnızca 10 dakika sürdü. Soğuduktan sonra, doğrudan üç yuvarlak dilime kesildi, dolgularla dolduruldu ve bir ağaç gövdesi şeklinde birleştirildi. Yuvarlak bir kalıpla pişirmeye kıyasla Yuvarlak bir kek kesin ve çok fazla pişirme ve soğuma süresinden tasarruf etmek için yatay olarak dilimleyin. Ayrıca pastanın doldurulması ve yayılması çok basit ve hızlıdır.Bazı öğrenciler çok tatlı olduğunu düşünürse, koyu ve açık olmak üzere iki renge sahip olduğunuz sürece en sevdiğiniz dolguyu da seçebilirsiniz. Pastanın dekorasyon kısmı çok güzel, sadece birkaç fındık ve vanilya koyun, herkes hayal gücüne tam anlamıyla oynayabilir! Kahveli pandispanya Yumurta 3 parça, büyük Yumuşak beyaz şeker 90 g Hazır kahve tozu 1 çorba kaşığı Sıcak su 1 çorba kaşığı Düşük glütenli un 70 gram Hafif krema 30 ml Fındıklı Çikolatalı Peynirli Sırlı Krem peynir 200g, oda sıcaklığında yumuşatılmış Tereyağı 50g, oda sıcaklığında yumuşatılmış Toz şeker 80 gram Mısır nişastası 1 çorba kaşığı Çikolatalı Fındık Ezmesi 1 çay kaşığı Yüzey dekorasyonu Çikolatalı Fındık Ezmesi Doğru miktar, yaklaşık 50 gram, kullandığım Nutella Fındıklı Çikolatalı Peynirli Sırlı Doğru miktar Fındık, meyveler Doğru miktar Yenilebilir yeşil yapraklar Doğru miktar Toz şeker Doğru miktar

Çalışmaya hazır: Düşük glütenli unu eleyin Hazır kahve tozunu 1 yemek kaşığı sıcak kaynamış suyla karıştırarak kahve sıvısı oluşturun. Suda ısıtılmış çırpılmış krema Kek kalıbı pedi pişirme kağıdı Fırını önceden 210 ° C'ye ısıtın Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, krem peynir

Önce pandispanya tabanını yapın: Yumurta ve yumuşak beyaz şekeri yumurta çırpıcıda karıştırın, suyla ısıtın, elektrikli yumurta çırpıcıyla düşük hızda yumurta vücut sıcaklığına gelene kadar karıştırın, yumurta çırpıcısını çıkarın, elektrikli yumurta çırpıcısını yüksek hıza getirin ve yumurta sıvısını yüksek hızda çırpın. Yumurta çırpıcısı kaldırılıncaya kadar yumurta sıvısının yüzeyindeki 8 desen, düşük yumurta sıvısı ile hemen kaybolmayacaktır.

Yumurta sıvısına kahve sıvısı ekleyin, altını lastik bir spatula ile ovalayın ve eşit şekilde karıştırın

Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve kuru toz artık görünmeyene kadar eşit şekilde karıştırın Sıcak hafif krema ekleyin ve tabanı lastik bir spatula ile ovalamaya devam edin ve eşit şekilde karıştırın.

Hamuru pişirme tavasının ortasına dökün ve hamurun fırın tepsisindeki kalınlığının eşit ve homojen olmasını sağlamak için bir sıyırıcı kullanın. Yüzeyi kabaca kazıyın, büyük kabarcıklar oluşturmak için pişirme tepsisini sallayın ve önceden 200 ° C'ye koyun. Fırının ortasında yaklaşık 10 dakika pişirin.

Pişmiş kek dilimlerini ve fırın kağıtlarını fırın tepsisinden çıkarın, kek dilimlerinin üstünü bir bezle örtün ve soğutun

Pastanın soğumasını beklerken fındıklı çikolatalı peynirli krema yapın: Oda sıcaklığında yumuşamış olan krem peynir ve tereyağını elektrikli bir çırpma teli ile karıştırın ve ardından diğer malzemeleri ilave ederek eşit şekilde çırpmaya devam edin ve fındıklı çikolatalı peynir kreması haline gelecektir.

Bir sonraki adım, bir araya getirmektir: Kek dilimleri tamamen soğuduktan sonra, pişirme kağıdını çıkarın, aynı büyüklükte yaklaşık 14 cm çapında üç veya dört yuvarlak kek dilimi kesin ve artıkları yiyin

Bir dilim kek alın ve diskin ortasına yerleştirin, bir kat fındıklı çikolatalı peyniri krema sürün, bir dilim kek daha yerleştirin, biraz yassılaştırdıktan sonra, fındıklı çikolatalı peyniri krema serpmeye devam edin, son kek parçasını koyun ve hafifçe düzleştirin. Pastanın üstüne ve yanlarına bir kat fındık çikolatalı peyniri krema sürün.Son dekorasyon için şekerlemenin bir kısmını ayırmanız gerektiğini unutmayın.

Fındıklı çikolatalı peynir kremasını kapladıktan sonra, keki bir süre buzdolabında tutabilir veya çikolatalı fındık ezmesini doğrudan yüzeye yayabilirsiniz: önce kekin üstüne bir katman yayın ve ardından küçük bir spatula kullanarak keki kabuğu dokusunu yapmak için dikey yönde yayın

Daha sonra, ayrılmış fındıklı çikolatalı peynir şekerlemesini almak için küçük bir spatula kullanın ve yıllık halka süslemesi yapmak için kekin üstüne bir daire çizin ve bir desen yapmak için kekin etrafına dikey yönde uygun miktarda fındıklı çikolatalı peynir kreması uygulayın.

Son olarak, güdük üzerine yenilebilir bazı yeşil yapraklar ve çeşitli fındık ve meyveleri süsleyebilir ve don etkisini yaratmak için biraz pudra şekeri veya yumuşak beyaz şeker ekleyebilirsiniz.