g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

500 g

Kırmızı fasulye tuzağı

400 g

Baiyun fasulye ezmesi

400 g

süt tozu

200 g

Yardımcı maddeler Salata yağı doğru miktarda şeker doğru miktarda ters şurup doğru miktarda

Mooncake yöntemi 1 Un ve süt tozunu eşit şekilde karıştırın

2 Ters şurubu hazırlayın

3 Ters şurubu karıştırılmış toza ekleyin,

4 Beyaz bulut fasulyeleri ve kırmızı fasulyeleri toplar halinde yoğurun, hamurun doluma oranı 3: 7

5 Kalıbı hazırlayın ve yapışmayı önlemek için kalıba yağ uygulayın

6 Ay kekini kalıba koyun ve istediğiniz şekle bastırın

7 Fırına koyun ve 30 dakika 200 derecede ısıtın

8 pişmiş ay kek

Toon Yumurtalı Erişte

Kremalı Yulaf Ezmesi Çörekler

Havuçlu kızarmış siyah fasulye filizi

Papaya ve Kestane

Tatlı mısır taneleri

Rendelenmiş patates

Eşek yuvarlanan

Kızarmış küçük havuz sazan

Sığır Bağırsağı Haşlanmış Tofu

Tavada Kızartılmış Tavuk Baget Pilav

Fasulye filizi ve bıldırcın yumurtalı whitebait çorbası

Çıtır Kızarmış Tavuk Baget