Artık pirinç
230 g
Tavuk bacağı
315 g
çemen otu
35 g
Taze shiitake mantarları
35 g
Yağ glüteni
3
Takviyeler, yemeklik şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Tavuk butlu pilav ve tavuk tüylü mantarlı pilav nasıl yapılır 1 İçindekiler: kalan pirinç, tavuk budu (yıkanmış ve beyazlatılmış), tavuk kılları (yıkanmış), taze mantarlar (yıkanmış ve kesilmiş), yağlı glüten 2 Beyazlatılmış tavuk butlarını düdüklü tencereye koyun. 3 Biraz temiz su ekleyin. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 7 Sonra, kalan pirinci, temizlenmiş ve kesilmiş taze shiitake mantarlarını ve kaynatmak için yağlı glüteni birleştirin. 8 Ardından yıkanmış tavuğu içine koyun ve kaynatın. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.