Domuz kafası ile salatalık - Yemeği
"Mezeler, basit ve lezzetli." Malzemeler
- Domuz kafası 250 gram
- salatalık 2 parça
- Sarımsak 10 gram
- tuz 3 gram
- Tavuk Özü 2 gram
- Pirinç sirkesi 8 gram
- istiridye sosu 3 gram
- soya sosu 2 gram
- maydanoz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti marine edilir ve çok kalın olmayan orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
-
2 Salatalığı temizleyin, kökü çıkarın ve dikey olarak ikiye bölün, ardından bir bıçakla birkaç kez hafifçe vurun ve ardından orta büyüklükte salatalık parçaları halinde çapraz olarak kesin, böylece salatalığın karıştırıldığında daha lezzetli olmasını sağlayın.
-
3 Sarımsakları soyun ve kıyılmış parçalar halinde kesin.
-
4 Kişnişleri temizleyin, köklerini çıkarın, yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kesin ve salatalığı karıştırın.
-
5 Gerekli baharat tuzu, tavuk özü, pirinç sirkesi, istiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Kesilmiş domuz kafasını koy ve karıştır.
-
Domuz kafası ile karıştırılmış salatalık servis edilebilir.
