kız kardeşime bir kalp göstermek için @ 'nin işçiliğinin tarifini ödünç aldı. Siyah susamlı madlene, içindeki siyah susam tozunu Yiyuan Bazhen tozu veya kırmızı hurma, çörek otu ve ceviz tozu ile değiştirdim, oğlum ve yeğenim çok beğendiler. O gün bir hevesim vardı ve siyah susam tozunu kızarmış fıstıklarla değiştirdim ve onları öğütdüm, bitmiş ürün çok güzel kokuluydu. Yer fıstığını sevmeyen bebeğim bile yedikten sonra övgü dolu. (Çoğunlukla kendim için kaydetmek ve ihtiyacı olan arkadaşlarımla paylaşmak için ilk defa bir tarif yazdım. Şu anda aklıma gelen her şey son ipuçlarına yazılıyor. Net olmayan bir şey varsa, özel bir mesaj yazabilirsin BEN.) Adım tablosu iki katına çıkar, böylece ağırlık daha fazla görünür. Daha az tatmaya çalışabilirsin Sonuçta ben hoşuma gitti, senin de sevmen gerekmiyor. Ayarlamak zor. Yumurta (kabukta 60 gramdan fazla) 1 parça Düşük glütenli un 40 gram Kavrulmuş (kavrulmuş) fıstık tozu 20 gram Pudra şekeri 50 gram Mısır yağı 50-60 gram Kabartma tozu 2 gram
İnce şekeri yumurtalara ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaların dövülmesine gerek yoktur.
Eleme yapmadan doğrudan fıstık tozunu ekleyin! Eğer bir parçanız varsa, hafifçe bastırın, biraz fıstığınız olsa fark etmez, çok güzel kokar.
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
Porsiyonlar halinde yağı ekleyin ve karıştırın. Hamur hazır olduktan sonra, buzdolabında bir saatten fazla soğutun.
Hamuru çıkarın ve belirli bir akışkanlığa sahip olana kadar ileri geri ısıtın ve bir sıkma torbasına koyun. Fırını önceden ısıtın ve 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin (lütfen sıcaklığı kendi fırınınızın ateş gücüne göre ayarlayın) ve kalıp yapışmaz olmalıdır! Kullandığım salma kremi, ilgilenirseniz alt mutfakta bulabilirsiniz.
Kenarlar renklenene ve Madeleine'in karnı neredeyse iyileşene kadar dikkatlice izleyin. Sıcakken kalıptan çıkar! Kalıbım nispeten küçük, yaklaşık on iki dakika, lütfen süreyi ve sıcaklığı kendi fırınınızın ve kalıbınızın boyutuna göre ayarlayın.
Yüzey nispeten pürüzlüdür, hassas değildir ve büyük bir göbek yoktur. Hediye olarak paketleyin, güzel!
-
- Madeleine Kek
-
- Greyfurtlu Madeleine
-
- Madeleine Deneyi (Çilek Dolması)
-
- Güzel tat [Coco Madeleine]
-
- Güzel Kabuklu Kek-Madeleine
-
- Ai Ye iki tonlu mini Madeleine
-
- Zengin Çikolata Madeleine
-
- Hindistan cevizi madeni
-
- Limonlu Madeleine
-
- Bitkisel Yağ Versiyonu Ballı Madeleine
-
- Kabuklu Kek (Madeleine) Yiyecek Tezgahı
-
- Madeleine Kek
