Toplantılar için uygun tatlılar - matcha kek ruloları#Changdi 3. Pişirme Festivali Doğu Çin Bölümü# - Yemeği
Bu tarif Fendy'nin günlük fırınlamalarından alınmıştır.Kek hassas bir dokuya sahiptir ve rulonun çatlaması kolay değildir.Arkadaşların bir aile toplantısına gelmesi için bir tatlı için çok uygundur. Katıl: #3. Changdi Pişirme Festivali# Düşük glütenli un 45g Matcha tozu 5g Süt 50 gram salata yağı 30g Pudra şekeri 45g Hafif krema 20g Yumurta 3 Hafif krema 10g krem peynir 80g toz şeker 20g bal fasulyesi Ilıman
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Matcha tozu, süt, krem şanti, salata yağı ve iyice karıştırın
Aşama 3
Matcha tozu tamamen eriyene kadar hafifçe ısıtın ve düşük ateşte karıştırın.
4. Adım
Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve bir el mikseri ile iyice karıştırın.
Adım 5
Üç yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Yumurta beyazlarına pudra şekerini ekleyin, elektrikli yumurta çırpıcı ile köpürene kadar çırpın (yumurta çırpıcıyı yukarı kaldırın, çırpıcı kafasında asılı olan yumurta akları iri çengel şeklinde)
7. Adım
Çırpılmış bezenin üçte birini alın ve matcha yumurta sarısı karışımına karıştırın.Karıştırdıktan sonra bezenin kalan üçte ikisini dökün.İyice karıştırın ve bir kenara koyun.Yağlı kağıt serilmiş altın bir fırın tepsisine dökün ve yayın iki Aşağı için eşit
Adım 8
170 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Adım
Krema kısmını hazırlamak için krem şanti, krem peynir ve pudra şekerini bir kapta karıştırın, krema pürüzsüz hale gelene kadar suyun üzerinde biraz ısıtın.
Adım 10
Pişmiş kek soğuyunca peynir sosunu kekin üzerine yayın ve ardından uygun miktarda bal fasulyesi serpin.
11. Adım
Rulo yapıp dilimlemeden önce yarım saat buzdolabında bekletin.
Adım 1/2
Üretim adımlarını yazın Basit versiyon körili güveç
önceki
