Bira Pot Balığı - Yemeği
"Çin'de yemek, Sichuan'da tat ve yüz yemek. Geleneksel Siçuan mutfağını kullanarak, lezzeti arttırmak için bira ekleyerek, aile için lezzetli pişirin. " Malzemeler
- fileto 600 g
- Yeşil soğanlar 50 gram
- Sarımsak 30 g
- Zencefil 20 g
- Deniz biberi 3
- Kabarcık zencefil 10 g
- bira 300 ml
- Pixian Douban 50 gram
- Tavuk Özü 3g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Baharatları hazırlayın.
-
2 Bıçak kenarı kırmızı biber yapın.
-
3 Wok'a yağı dökün.
-
4 Zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Salamura biber ve turşu zencefili koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
6 Pixian su teresi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
7 Yeşil soğanı ve deniz biberini bıçağın üzerine koyun ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
8 Balık filetolarını ekleyin.
-
9 Birayı dökün.
-
10 On dakika pişirin.
-
11 Tencerenin önüne yeşil soğanları koyun.
-
12 Balık tabağına koyun, deniz biberini bıçak kenarına koyun ve kızgın yağı gezdirin.
İpuçları
Biraz baharatlı bir tat vermek için Guizhou Erjingtiao kullanıyorum ve darı orta baharatlı bir bira güveç balığı yapmak için kullanılabilir. Chayote Sahanda Yumurta
önceki
Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
Sonraki
