Aşama 1
Beyaz pirinç ve esmer pirinç karıştırılır ve kahverengi pirinçte pişirilir. Doğranmış nilüfer kökü ile kıyılmış domuz eti ve doğranmış mantarları kıyılmış domuz eti ile karıştırın ve pirincin üzerine yayın. Pişmiş yeşil fasulye ve garnitür için pişmiş beyaz susam serpin.Adım 2
İki yumurta alın, yumurta karışımına biraz tuz, biraz şeker, taze soya sosu ve yonca (biraz yeşil soğan da eklenebilir) ekleyin, önce yarısını bir tencereye dökün ve yüzey yarı kuruyunca hızlıca rulo haline getirin. Tencerenin bir tarafına itin ve kalan yumurta sıvısını diğer tarafa dökün.Yüzey yarı kuruyunca yuvarlanmaya devam edin.Rulo bittikten sonra yumurtanın tencerede bırakılıp tencereden çıkmadan bir süre pişirin.Yumurta rulo soğuduğunda dilimler halinde kesin .Aşama 3
Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimlerini kızartın ve bir kenara koyun. Organik karnabahar, kırmızı tatlı biber ve jambon sosis, tuz, karabiber, İtalyan karışık baharatları ve biraz soya sosu ile kızartılır.Tavadan çıkınca haşlanmış tatlı fasulyeleri ilave edin ve birkaç kez kavurun. Yosun parçalarına biraz sarımsak, pişirme şarabı, soya sosu ve şeker ekleyin, ardından birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.4. adım
Hazırlanan yemekleri tek tek bento kutusuna koyun.Adım 5
Elmalar kesildikten sonra tuzlu suya atılır ve suyu süzülür. Portakalları dilimleyin ve elmalarla birlikte meyve kutusuna koyun.6. Adım
Lezzetli bento tamamlandı.